Salat er en nøjsom, hurtigtvoksende grøntsag, der ikke bare trives i havebedet. Den kan også dyrkes i potte på altanen. Lær nedenfor, hvordan du planter og plejer din salat på altanen, og hvordan du høster.

Frem for alt trænger salat til sol og plads på altanen

Det rigtige sted til salaten på altanen

Salat har brug for så meget sol som muligt. Vælg derfor et sted, der er så solrigt og i læ for vinden som muligt. Når det kommer til plantekassen, er salat ikke særlig krævende: Den har ikke dybe rødder og skal bruge omkring 25 cm2 plads til at udvikle sit smukke, runde hoved. Sørg for, at plantekassen har dræning for at undgå vandfyldning.

De vigtigste ting ved såning på et øjeblik:

  • Forberedelse: Rengør plantekassen grundigt for at forhindre sygdom
  • Sådato: fra februar foretrækkes i vindueskarmen, fra maj på balkonen (afhængigt af sorten!)
  • Sådybde: 0,5 cm
  • Underlag: nærende, fx beriget med kompost
  • Sted: fuld sol
  • Planteafstand: 25 cm
  • Transplantation: en til to uger efter såning

Her finder du en udførlig vejledning til såning af salat i potte.

Pasning af salat på altanen

Salat har brug for regelmæssig vanding, især på tørre, varme dage. Gødskning er normalt overflødig, da næringsstofferne i jorden er tilstrækkelige til den korte udviklingstid. Snegle og andre væsner kan lide salat næsten lige så meget, som du gør. Har du problemer med sådanne insekter på din altan, kan du beskytte salaten med sneglenet eller lignende. Sygdomme som meldug eller salatråd kan også påvirke det. Sådan modvirker du det. Svækket salat er særligt sårbart over for skadedyr og sygdomme. Så hvis man passer ordentligt på den, er der mindre risiko for, at den bliver syg eller angrebet af insekter.

Høst salat på altanen

Salat kan høstes, når den har nået den ønskede størrelse. Afhængig af sorten er den ideelle høstdato 60 til 120 dage efter såning. Alternativt kan du løbende høste din salat ved blot at fjerne de yderste blade. Så snart salaten begynder at blomstre, skal den høstes i sin helhed, eller du kan lade den blomstre og bruge frøene til formering.

Tips

Så et frø af salat hver uge i en lang vindueskasse. Hold en afstand på 25 cm mellem hver plante. Det betyder, at du kan høste et frisk salathoved hver uge to til tre måneder senere.

Kategori:

Køkkenhave