Salat kan dyrkes i frøbakker eller sås direkte udendørs. Find ud af her, hvornår, hvordan og hvor du skal så salat, og hvad der skal tages i betragtning, når du plejer de unge frøplanter.
Vil du høste tidligt, kan du fra februar så salat i frøbakker
Valg af den rigtige type salat
Salat kan sås stort set hele året rundt, så længe du vælger den rigtige sort: Vil du dyrke salat hjemme i februar, så du kan høste frisk salat i maj? Vælg derefter en tidlig variant af salat. Vil du så salat om sommeren, så du kan høste den om efteråret? Så bør du vælge en mellem sort, for tidlige sorter kan skyde og er mindre varmebestandige. Her finder du en samlet oversigt over de mest almindelige tidlige, mellemstore og sene salatsorter.
Så salat i frøbakker
Salat kan fremrykkes fra februar. Så snart der ikke er mere frost udenfor, kan han bevæge sig udendørs. I dette tilfælde kan du høste frisk salat allerede i maj. Til senere såning er det unødvendigt at foretrække salaten. Så det i stedet direkte udendørs.
Så salat udendørs
Så snart der ikke skal forventes mere frost, kan du så salat direkte udendørs. Ishelgenerne i slutningen af maj fungerer som rettesnor herfor. Fra denne dato kan du uden problemer så din salat udendørs. Sådan gør du:
- Løsn jorden med en hakke eller spade.
- Bland et par liter kompost i.
- Vand jorden let.
- Lav små gruber omkring 1/2 tomme dybe i jorden med mindst 10 inches fra hinanden.
- Læg frøet i hullerne og dæk med jord.
- Vand sengen forsigtigt.
- Sørg for sneglebeskyttelse, hvis det er nødvendigt.
Høst salat løbende
Hvis du vil høste salat hele året rundt, kan du genså salat hver uge. Til såning om sommeren bør du så vælge en mellemstor sort, der er mere varmebestandig end tidlige sorter og derfor også kan høstes midt på sommeren.
Tips
Salat vokser også i en krukke på altanen eller terrassen. Her kan du finde ud af, hvordan du sår salat i en krukke, og under hvilke forhold den trives.