Som så mange vilde urter på vores breddegrader er høgeurten ikke giftig, men endda spiselig. Urten, der findes i utallige arter, bruges også som lægeplante. I haven dyrkes den ofte som bi-græsgange eller i klippehaver.
Høgekrud er alt andet end giftig
Høgekrud er ikke giftig
Hawkweed indeholder værdifulde ingredienser i alle dele af planten som f.eks
- flavonoider
- kumariner
- tanniner
- slim
Indtages i moderate mængder er disse ikke-giftige. Planten kan derfor dyrkes sikkert i haven og også fodres til små dyr.
I naturmedicin bruges hele planten men også plantesaften.
Hawkweed bruges til diarré, ødem, cellulite og forhøjet blodtryk. Den bruges internt enten som te eller ekstrakt eller eksternt i salver og lotioner.
Tips
Høgeurt er en af de vilde urter, hvis blade og blomster er spiselige. Den samles om sommeren, da bladene er for syrlige forår og efterår. Bladene bruges i salater og blomsterne som spiselig dekoration.