Listen over søde græsser er lang. Det omfatter både prydgræsser og nytteplanter, som normalt omtales som korn. Hobbygartnere bliver ofte overraskede over, hvilke prydplanter der hører til de søde græsser. Nogle eksempler på søde græsarter.

Der er over 10.000 typer sødt græs

Søde græsser - en plantefamilie med utallige arter

De søde græsser er en af de store plantefamilier.Der er mere end 12.000 arter på verdensplan, fordelt på omkring 780 slægter. Blandt dem er både flerårige og årlige arter.

Ikke kun de planter, der almindeligvis omtales som græsser, hører til de søde græsser. Listen omfatter også arter, der ved første øjekast ikke ligner græs.

Søde græsser vokser på meget forskellige steder såsom skove, enge og endda ørkener. De forekommer på stepper, enge og savanner samt på klitter og er ofte karakteristiske for vegetationen der.

Eksempler på søde græsser i haven

I haven dyrkes søde græsser i border og staudebede. Høje arter udgør en god, ofte stedsegrøn, privatskærm.

Afhængigt af arten er søde græsser mellem ti centimeter og fire meter høje. Dværggræsset tilhører den lille art. Bambus bliver derimod op til fire meter høj, og ved første øjekast ligner den slet ikke sødt græs.

På listen over græsser, der almindeligvis dyrkes i haven, er:

  • alle prydgræsser:
  • pampas græs
  • japansk græs
  • ridegræs
  • hede græs
  • siv
  • bambus

Dyrkning af søde græsser som nytteplanter

Mange af vores basisfødevarer tilhører de søde græsser. Alle kornsorter som rug, hvede, havre, majs, hirse og endda ris er arter af sødt græs.

Inden for hver art er der andre underarter. Der kendes omkring 27 forskellige typer havre. Derimod er der kun seks typer rug.

I øvrigt dyrkes korn ikke kun som mad. Stilkene skæres også til for at tjene som dyrefoder. I mange egne af verden bruges bladene som byggemateriale eller som materiale til køkkenudstyr og tøj.

Tips

For at bestemme forskellen mellem søde græsser og sure græsser, se på stænglerne. Søde græsser skiller sig ud på grund af deres hævede knaster, som sure græsser mangler. Desuden er søde græsstængler let trekantede og indeholder marv.

Kategori:

Urter