Tigernødden har ikke meget med mandlen at gøre. Frugterne, også kendt som tigernødder, vokser i jorden som jordnødder. Frugten er værdsat for sine ingredienser, og fordi den i modsætning til mange andre nødder også er velegnet til allergikere. Du kan selv dyrke tigernødden i haven eller på altanen.

Tigernødder skal have så meget sol som muligt

Den rigtige placering for tigernødden

Tigernødder kommer fra sydlige egne. De kan derfor godt lide en solrig beliggenhed. Jorden må ikke være for tør. En jord af sandet muldjord er særlig velegnet.

Jo løsere jorden er, jo lettere bliver det senere at høste tigernødderne. Så er de nemmere at rengøre.

Dyrk tigernødder på balkonen

Du kan også dyrke tigernødder på altanen. Hertil skal du bruge en lidt større plantekasse, som du fylder med løs, sandet jord.

Det bedste tidspunkt at plante tigernødder

Tigernødder er følsomme over for frost. De bliver derfor først bragt i jorden udendørs efter ishelgenerne. Jorden skal have en temperatur på otte til ti grader.

Du kan plante tigernødder i en potte tidligere. Det er da vigtigt, at du stiller spanden op et varmt og lyst sted.

Efter ishelgenerne kan du plante tigernødder, der er dyrket i kassen udendørs.

Vand før plantning

  • Lad tigernødder svulme op
  • Plantedybde 5 cm
  • Planteafstand omkring 20 til 40 cm

Inden du planter tigernødderne i jorden, skal du lægge dem i blød i lunkent vand i cirka 24 timer.

Plant tigernødderne cirka fem centimeter dybt i jorden i en afstand på 20 til 40 centimeter og vand det derefter.

Pas godt på tigernødder

Planterne skal holdes let fugtige efter fremspiring, men ikke for våde. Jorden må ikke tørre ud, især ved knolddannelse i august og september.

Gødskning er kun nødvendig, hvis jorden indeholder for lidt fosfor eller kaliumchlorid. Nitrogengødning er ikke egnet.

Med god pleje kan en enkelt plante producere op til 500 af de små tigernødder. De er omtrent på størrelse med en fingerspids. Tigernødder kan vokse op til 50 centimeter væk fra moderplanten.

Tigernødder høstes om efteråret

Tigernødder er klar til at høste i efteråret. For at gøre dette ekstraheres urten. Der er allerede nogle af nødderne på den. Derefter løftes de resterende frugter op af jorden med gravegaffelen.

Når du plejer tigernødder i en gryde, skal du blot sigte gennem jorden. Så skal du bare samle de små tigernødder.

Efter høst renses tigernødderne og tørres derefter. Frugten kan på denne måde opbevares i flere måneder.

Tips

Tigernødder tilhører surgræsfamilien. Frugterne kan tilberedes på forskellige måder. De kan spises som mel i hytteost eller yoghurt. Tigernødder er også meget populære som bageingrediens.

Kategori:

Urter