Med deres farvestrålende blomster sætter de smukke søde ærter muntre farveaccenter i enhver have. Fra juni til langt ind i efteråret blomstrer de taknemmelige klatreplanter og fletter nøgne husmure og hegn. Udover de enårige søde ærter findes der også flerårige arter, som også er hårdføre.

Enårige søde ærter er ikke hårdføre
Disse søde ærter klatrer i op til to meter høje espalier inden for få måneder og blomstrer i et fascinerende spektrum af farver. Desværre er herligheden væk om efteråret, for søde ærter trives kun som etårige planter.
faldpleje
I de sidste par uger af efteråret skal du ikke skære alt af, der er falmet. Som følge heraf producerer vikken frø, som du kan høste og bruge til avl. Efter den første frost skal du fjerne de døde dele af planten og grave rodkuglerne helt op.
Hvis du gerne vil plante enårig vikke på dette tidspunkt igen næste år, bør du berige jorden med moden kompost, så vicia kan finde nok næring.
Flerårig vikke
Søde ærter er ikke rigtige vikker, men tilhører vikkefamilien. Da blomsterne af denne flerårige plante ligner dem i Vicia vildledende, omtales disse blomstrende planter også som søde ærter i vores sprogbrug.
Den flerårige vikke er hårdfør
Den flerårige vikke er meget robust og absolut hårdfør. Om nødvendigt skæres den lidt ned om efteråret, da de overjordiske dele af planten tjener som beskyttelse mod kulden. Skær kun denne vikke ned tæt på jorden om foråret for at stimulere ny vækst.
Selvom den flerårige vikke ikke er ramt af frost, er det tilrådeligt at anvende ekstra vinterbeskyttelse i meget barske egne. Kviste, som du spreder løst ud over planten, egner sig godt.
Tips
Du kan se, om den vikke, der vokser i din have, er hårdfør eller ej på dens duft. De etårige Vicia-sorter udstråler en berusende aroma, mens den frostbestandige flerårige vikke blomstrer uden en genkendelig duft.