Angelica, der bliver op til to meter høj, tilhører skærmfamilien (Apiaceae) og kommer oprindeligt fra det nordlige Europa. Den medicinske angelica (Angelica archangelica) er blevet brugt i medicin i århundreder, især dens rødder. Lægeplanten kan udmærket dyrkes i haven, men har brug for en solrig placering og meget plads.
I naturen vokser angelica ofte på vilde enge
Jo mere solrigt, jo mere aromatisk bliver planten
Dybest set vokser angelica på solrige, halvskyggefulde eller skyggefulde steder. Lægeplanten udvikler dog kun sine aktive ingredienser og den typiske aroma kun på solrige steder. Derudover skal planten så vidt muligt være i læ for vinden, så dens meget høje blomsterskærme ikke bare smækker over med det næste vindstød. Ydermere foretrækker angelica en fugtig, næringsrig jord med fint smuldret jord. Vær også opmærksom på, at planten kræver meget plads og ikke er egnet til underplantning.
Tips
Vær forsigtig med vilde samlinger: Angelica kan hurtigt forveksles med den meget ens, men dødbringende giftige vandhimmel og den lige så farlige kæmpebjørneklo.