De fleste grøntsager og salater kan tidligst høstes fra egen have i maj og juni. Lammesalat kan sås hele året rundt på grund af sin vinterhårdførhed og kan derfor høstes blot få uger efter snesmeltningen.
Foretrækker lammesalat i huset og på altanen om efterår og vinter
Lammesalat elsker et solrigt sted og kan nemt dyrkes i blomsterkasser (16,99 €) og potter i vindueskarmen og derefter prikkes ud. Den kan dog også sås direkte i vindueskasser (109,00 €) og grøntsagsbede om efteråret og overvintre under snedækket for at opnå en tidlig høst.
tips og tricks
Balkonkasser med lammesalat, der ellers står ubrugt hen over vinteren, er særligt praktiske. Så lammesalat direkte i blomsterkasserne efter altanplanterne er afblomstret om efteråret for at kunne høste frisk lammesalat allerede i marts.