Selvom du ikke har en have, behøver du ikke undvære friske krydderurter. Næsten alle krydderurter vokser nemt i potter, baljer og endda i blomsterkasser. For nogle arter er denne form for dyrkning endda at foretrække frem for udplantning i bedet. Basilikum udvikler sig for eksempel ofte meget mere frodig i en krukke end i haven, hvor ugunstige vejrforhold eller snegle kan skade den.
Krydderurter kan dyrkes i vindueskarmen hele året rundt
Den rigtige placering
Kulturen på køkkenvinduet er uovertruffen praktisk. Så du altid har det rigtige krydderi, frisk og af den bedste kvalitet ved hånden. Forudsætningen er dog, at vinduet byder på lyse, solrige lysforhold. For især i huset, hvor lysintensiteten alligevel er lavere, har krydderurter brug for meget sol for en intensiv aroma. Øst- eller vestvendte vinduer er ideelle, hvorimod planterne foran sydvendte vinduer hurtigt kan blive for varme, især i de varme sommermåneder. I denne tid kan du dog flytte krydderurterne væk fra vinduet eller, hvis det er muligt, placere dem i den friske luft på altanen eller terrassen.
Egnede krydderurter til vindueskarmen
Generelt er de en- og toårige urtetyper særligt velegnede til opbevaring i beholdere: dild, karse, persille, kørvel, enårig krydret eller purløg er ofte mere overbevisende i en gryde end i jorden. Nogle eksotiske arter er også velegnede til indendørs kultur. Citrongræs, ingefær, gurkemeje eller koriander trives på vores værelse hele året rundt.
Tjek indendørs urter for skadedyr
Alle urter og aromatiske planter dyrket indendørs bør kontrolleres regelmæssigt for skadedyrsangreb. Spindemider og bladlus spredes hurtigt, især om vinteren, hvor tør opvarmningsluft giver problemer for planterne.
Foretrække urter i vindueskarmen
Mange krydderurter kan dyrkes i vindueskarmen mod slutningen af vinteren eller i det tidlige forår. Du kan så frøene direkte i de kasser eller potter, som planterne senere skal vokse i. Spred dog ikke frøene for tæt; kun karse og kørvel kan lide at stå lidt tættere sammen. I stedet kan du også bruge frøbakker eller indendørs drivhuse til dyrkning, men så skal du prikke frøplanterne ud efter fremspiring (dvs. placere dem enkeltvis i større og dybere beholdere).
Tips
I indendørskultur er det særligt vigtigt at dække frøpotterne med en plastikpose eller hætte, så frøplanterne får den fugtighed, de har brug for. Først når bladene spirer, luftes den fra tid til anden.